ポテチのつもり、、、レシピあり

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おいしそう！

ボクの小さい頃はまだいつでもどこでも安価にゲットできる物ではなかったポテトチップス。おやつに母親が真似て作ったものは最初は『うん！ポテトチップス！』というシロモノだが、だんだん『これが、ポテトチップス？』というカタチに変わる、、、厚みが１センチ近くあるのだ。きっと、めんどくさくなったのだろう。ジャガイモは皮をむき、７〜８ミリぐらいの厚みにスライスする。塩少々をふり、よくいきわたらせ水気をださせる......