レシピブログ
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夏のカレーはやさいゴロゴロがいい。 あっ! 茗荷を忘れた、、、仕上げに放り込んでもいいし、甘酢漬けを添えてもいいんだけど、、、まあ、、、ザクザク切ってグツグツ煮込んでチャッチャと作るのがよいですな夏のカレーは。玉ねぎを飴色になるまで炒めて(小一時間かかるぞ!)なんつってたらコッチが飴色になって溶けてしまいかねない。市販のルーは少なめにして、クミンを足してナンプラーで味を調えるのがこのカレーの......
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