ブタニクの味噌焼き♪ レシピあり

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おいしそう！

牛肉ならプチ文明開化の味となる。すき焼きは元々、横浜生まれの牛鍋がその原形と言われるが、味つけは味噌ダレである。同じ様なレシピで薄切りのブタニクを葱と味噌で焼きつける。これはこれで堂々とした和風肉料理。ご飯にも酒のアテにもピッタリ！フライパンに薄くサラダ油をひき、薄切りブタ肉（ロースでもバラでもOK！）を並べる。砂糖をパラパラと振りまき、みりんと八丁味噌を1対1で混ぜ合わせたタレをかけネギを重ね......