かぶの葉のナムル♪ レシピあり

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おいしそう！

根菜というが葉っぱがおいしいものがたくさんある。蕪はその筆頭でどう料理してもウマい。とりわけナムルにするといっぱい食べられるので、たくさん手に入れたときは重宝なレシピ。葉っぱとパプリカは洗って食べやすい大きさに切り、塩を加えたお湯でサッと茹でる。手でギュッと絞りボウルに入れ塩昆布と薄口醤油で和え、胡麻油をかけ回し、全体が馴染んだら完成！美味！！！ ...