すじたまうどん♪ レシピあり

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おいしそう！

牛肉に一番合うソースは醤油だと、誰かが言った。ならば和食こそ存在価値のある場所ではないか。【レシピブログの「肉×麺」アレンジ麺レシピコンテスト」参加中】めんつゆでアレンジ麺の料理レシピトロトロに柔らかく茹でた牛スジ肉を醤油、みりん、酒で煮込む。ミツカン追いがつおつゆベースのスープに牛スジを煮た煮汁を加える。ミツカン追いがつおつゆベースのスープは、牛スジのゼラチンから溶け出したコクが加わり、上々......