ワカサギの季節！レシピあり

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おいしそう！

旬を迎えるのはまだまだ先だが、ピチピチの煮干しサイズが店頭に並ぶようになった。冷凍物じゃないからピカピカのパールピンクが美！骨ごと食べられるワカサギは、カルシウム摂取に抜群の威力を発揮する。ちびサイズなら尚さら骨は気にならない。チビ魚ではあるが、お頭（かしら）付きだ。立派な魚料理と言えよう！もちろん内蔵を取ったりウロコを引いたりする必要もないので楽チンなのだ。個人的にワカサギはその大きさによっ......