コレがウマいんだっテバっ！！！レシピあり

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おいしそう！

鶏肉の部位の中でトップクラスの美味である手羽先。どーやって食べても美味なのであるが、個人的にはこのレシピを至高と位置づけている。調味料岩塩（適量）醤油（少々）手羽先には一切の下ごしらえをせず、魚焼きグリルなどの直火焼き器具にかさならないように並べ、両面をこんがり、じっくり焼く。なるべくさわらず、ひっくり返すのも一回だけ。表面に脂が浮いてきたらミル付きの岩塩をゴリゴリする。骨付き肉は中心......