レシピブログ
15センチ有るか無いかの、ちびカサゴ。見かけによらず上品な白身は煮て良し焼いてよし、刺身も良し。レシピを選ばない高級魚のチビ助が背開きされてウロコも内臓も処理されて百円で売られておった。早く売り切りたいのだろうが、いくらチビでも百円は安い。安すぎる。(カサゴには申し訳ないきもちが沸いてくる)2尾入り、二百円。 とは言え、こんなものを発見したらば買わないワケには行かない。 プラス1品にうってつけの......
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