ミニトマトの味噌漬けとハシタナイ、ハル、、、レシピあり

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おいしそう！

今年はミニトマトが豊作なので食卓に弁当にと大活躍。収穫の都合上、まだ熟しが足りないものも混じるのでそんな時は味噌に砂糖をすこし加えた甘めの味噌床に２日ぐらい漬けると実に美味な味噌漬けができる。残り少ない味噌があったのでコレを利用。ミニトマトは半分に割って味噌の容器に放り込み、好みの分量、砂糖を加えて味を調える。完熟トマトなら砂糖は不用！アクセントに黒胡麻を振って、拵え完了。よくかき混ぜてフタをし、...