鶏皮ナマスレシピあり

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おいしそう！

安くて美味な鶏ムネ肉。調理にもよるがほとんどの場合、皮を剥いでつかう。から揚げ、天ぷら、カツ、茹で鶏、蒸し鶏、、、個人的には皮なしのほうが美味に仕上がる。もちろん、剥いだ皮は有効に使う。うってつけのレシピはぽん酢漬け。いわゆる”とりかわポンズ”。そして好都合な事に、ムネ肉にくっ付いている皮を使って作ったものが一番美味！もも肉や皮のみで市販されている部分より脂肪分が少ないからなのか、あっさりしてウマ......