カラフル青椒肉絲

カラフル青椒肉絲
  1. おいしそう！

料理紹介

生活習慣病予防のために良い食事ができあがるので、美味しく召し上がります。

★材料

(5人以上分)

  • 牛もも肉 ２１０g

  • ピーマン ３ヶ

  • 赤ピーマン １ヶ

  • せん切りたけのこ(６０g) ２P

  • XO醤のタレ(３０g) ２P

  • { 醤油・酒 各大3/4

  • A { 片栗粉 大1/2

  • サラダ油 大3/4

  • サラダ油(足し用) 大3/4

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ピーマン・赤ピーマンは細切り、たけのこは水洗いして水けをきる。

  2. 2.

    牛肉は細切りにしてAを絡める。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、②を炒めて取り出す。

  4. 4.

    サラダ油を足して①を炒め、③を戻し入れてXO醤タレ適量を絡める。

★ワンポイントアドバイス