稲荷寿司と豚汁

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おいしそう！

夏の間、よく飲んだ梅昆布茶。お料理にもよく使います。稲荷寿司のあげは、きつねうどんのあげも同じですが、梅昆布茶小さじ１：酒大匙１：みりん大匙１：砂糖大匙1：しょうゆ小匙１の割合でひたひたに水を入れ、お汁がなくなるまで落としぶたをして煮ます。（味付けは、お好みに調節してくださいね。）ちらし寿司の残りですが、チンして温め俵型に。豚汁にも大匙1入れました。煮立ったら、お味噌を入れます。 ......