生ハムピーチかぶサラダ

生ハムピーチかぶサラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

宅配サービスOisixでピーチかぶが届いたので、生ハムとラディッシュでおもてなしサラダを作りました(๑´ڡ`๑)

★材料

(5人以上分)

  • ラディッシュ

    3個

  • ピーチかぶ

    3個

  • 生ハム

    お好み

  • ★亜麻仁油

    大さじ2

  • ★酢

    大さじ2

  • ★粒マスタード

    小さじ1

  • ★砂糖またはハチミツ

    小さじ2

  • ★塩　こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぶは葉を切り分け、薄切りにする。5分ほど塩水にさらし、水気を絞る。

  2. 2.

    かぶの葉は、熱湯でさっと茹でておく。ラディッシュは小口切りにし、生ハムは一口大に切る。

  3. 3.

    かぶの間にラディッシュをはさみながら円を描くように並べ、かぶの葉をバランス良く飾る。

  4. 4.

    混ぜ合わせた★ドレッシングを回しかける。

★ワンポイントアドバイス

かぶの水気はしっかり絞ると味が薄くならずに美味しいです！生ハムに塩気があるので、塩はかけ過ぎないように(*´ω｀*)

あずはるさん

あずはるさん

損保OLです(/ω＼)インナービューティークッキングサロンに通いながら、自宅でトータルフードコーディネーターとベジタブル＆フルーツアドバイザーの勉強中！保有資格は、インナービューティーダイエットアドバイザー、ビューティーフードコーディネーター・プライマリー、秘書２級、漢字２級、銀行業務、損害保険一般、商品専門、損保専門、生保、FP３級、簿記３級、書道２段、珠算２級、ピアノ２０年、テニス１０年