茹でずに作る新生姜の甘酢漬け（レシピあり）　2020 レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今年も新生姜の季節になり甘酢漬けを作りました。レシピは毎年同じ、添えられている高生連（高知）のもの。 ★★材料★★ 新生姜　　　280g 水　　100㏄砂糖　100g (てんさい糖のグラニュ糖を使いました) 塩　　　小さじ1.5 酢　　　　　200㏄（レシピを参考に甘酢をふやしました）上の小さな根は　おろし生姜用にしました。下の大きなかたまりが......