初めて見るこれ、なんでしょう。レシピあり

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おいしそう！

JAでみつけたこれ。初めて見るものですがご存知ですか？鞘は緑色。大きさがわかるように枝豆、ではなく枝豆の形の箸置きを混ぜてみました。この箸置きの大きさは枝豆と同じくらいです。これは「赤ソラマメ」というもの、初めて見るものですが、「枝豆同様に食す」そうです。確かに鞘のやわらかい感触はソラマメに違いありません。塩茹でにしました。中はこんな色、それで......