梅酢を使って新生姜を茹でない甘酢漬けレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

梅干しを作ったときの梅酢を使って新生姜の甘酢漬けを作りました。梅干しは夫が作りました。→☆☆☆ 新生姜は茹でずに、煮たてた甘酢に漬けるだけです。梅酢を捨ててしまうのはもったいないと思っていた折りに、 JAに愛媛県の新生姜が出ていたので迷わず買いました。ちゃんとできるかどうかわからなかったのでお試しで100グラムぐらい作ることに・・・。これくら......