金柑の甘露煮 2025 半分に切って種を取るレシピ

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おいしそう！

今年も金柑の甘露煮を作りました。春を呼ぶこの色合いを目にするといつもうれしくなります。今年は二種類混ぜて作りました。どちらも鹿児島産で小さい方は「春姫」と言います。初めて作った時からずっと同じレシピです。竹串でヘタを取ってから半分に切って種を取ります。先に半分に切ってしまったので種を取ってからヘタ探しになりました。今回は例年より多いので覚書。 ☆材......