レシピブログ
夏に帰省した際に、実家からもらってきたかぼちゃ。 変わった形~!残念ながら、水っぽくて実の色も薄かった。 まるで瓜を切っているようだな・・とさえ思ってしまった。 そういえば、おじいちゃんもあんまり美味しくないと言っていたなぁ・・^^; そんなかぼちゃだけれど、祖父が一生懸命育ててくれたものなので変身させよう~。 というわけで、久々にかぼちゃプリンを焼きました。 レシピは・・・ ......
パパッと10分♪揚げず...
かぼちゃのクミンバター...
ストウブでかぼちゃの煮...
かぼちゃの煮物*黄金比...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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