チョコレートの焼き菓子

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おいしそう！

年が明けてから、チョコの消費量がすさまじいです～バレンタインはクリスマス以上に大きなイベントだなと感じています。こちらはちょっと息抜きに、余り物パーツを使って作ったプチタルト。キャラメル入りのガナッシュを絞って、ピンクペッパーとゲランドの塩をトッピング。この塩気がほんとにいい仕事してくれます。・ゲランドの塩（顆粒） 1kg ガナッシュには、こちらのチョコレートを使っています。・......