パンビ

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おいしそう！

大好きなお菓子、パンビ。若い頃は、なんて単純なお菓子なんだ・・くらいにしか思っていませんでしたが、今はこういうお菓子が大好きです。作っていても、食べても大らかな気持ちになれる！これは、小さく焼いたもの。ブッセみたいな見た目ですが、それよりは大きい。手のひらにギリギリのるサイズ。生地にはエクリチュールを使っています。・cotta フランス産小麦100％使用薄力粉エクリチュール......