レモンバー

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おいしそう！

気温が上がってきて、酸っぱいものが恋しいこの頃・・ふと思い立って、レモンバーを作りました。レモンバーは、小学生の頃子供向けのお菓子作りの本を見ながら作っていた思い出のお菓子。あの頃とは違うレシピですが、色々と思い出してなつかしくなりました。肝心なお味は・・土台もレモンカード部分も厚すぎて、なかなか食べきるのがヘビーでした＾＾；この半分くらいの厚みなら食べやすかったなぁ。汗 ......