りんごと紅茶の米粉ティグレ

3

おいしそう！

コッタさんのお仕事で、米粉を使ったティグレのレシピ開発をさせて頂きました。秋らしく、りんごの甘煮とアールグレイの茶葉を混ぜ込んでいます。・cotta アップルカット（5mm）200g・cotta アールグレイ(ブロークン)50g こちらの型を使用しました。・cotta 和泉光一シェフ監修ティグレ型(10個取) 長方形のティグレ、おしゃれですね～厚みがあるので、しっとり感もあり食べや......