乾燥パセリの変色を抑える。

乾燥パセリの変色を抑える。
  1. おいしそう!

この連休中に 1度はパンを作ろう と心に決めておりました。 しかし、なんやかんやと雑務をするちに連休も残り2日となった昨日、とうとう有言実行しました。 作るとなるといっぱい作りたくなる私・・・。 これがパン作りが日常的にできない理由です 何かの本でどなたかが、 「ご飯を炊くようにパンをこねる」 とおっしゃってました。 なんて素敵な 私もそんな素敵ワードをつぶやきたい。 わが家には こね機 は......

副菜コーディネーターゆりさん

副菜コーディネーターゆりさん

味に小うるさい?家庭に育ち、自然と食の道へと進みました。私のお料理技術は母からの教えや栄養士時代に培ったものが大きいので、素敵でお洒落な要素は残念ながら少ないですが、手作りの温かさが伝わるような日常の家庭料理をお伝えできたら嬉しいな…と思います。