お出汁がしみる♪なすとあげの煮物レシピあり

暑い時期は、冷やして食べるおかずもいいですよね温でも冷でもイケる煮物のご紹介ですなすとあげの煮物（４人分）材料油揚げ（長方形のもの）２枚なす３本サラダ油大さじ１ A 出し汁４００ｃｃ A 薄口しょうゆ大さじ３ A 醤油小さじ１ A 砂糖 ......

味に小うるさい？家庭に育ち、自然と食の道へと進みました。私のお料理技術は母からの教えや栄養士時代に培ったものが大きいので、素敵でお洒落な要素は残念ながら少ないですが、手作りの温かさが伝わるような日常の家庭料理をお伝えできたら嬉しいな…と思います。

副菜コーディネーターゆりさん