Spicy Tuna Sashimi スパイシーツナ丼 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

スパイシーツナはカナダで人気のお寿司の種類です。今回は自宅で手軽に出来るように、おどんぶりにしました。

★材料

(3人分)

  • コチュジャン

    大さじ１

  • 砂糖

    小さじ２

  • お醤油

    小さじ１

  • ごま油

    小さじ１

  • にんにく

    小さじ1/4

  • 生姜

    小さじ1/4

  • お刺身用のマグロ

    ３人前

  • アボカド

    １こ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    マグロ、アボカド以外のの調味料を全て混ぜて下さい。

  2. 2.

    マグロを加えて30分ほど冷蔵庫でマリネします。

  3. 3.

    アボカドを加えて混ぜ、白ご飯の上に盛って完成です。

★ワンポイントアドバイス

アボカドは変色をふせぐため食べる直前に加えてください。
お好みで温泉卵やいくら、とびこ、おネギ等をトッピングしても美味しいですよ。
下のリンクから動画のレシピをご覧頂けますので、よろしければチェックして下さい。

ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

食いしん坊なイタリアンカナディアンの彼に毎日お料理をつくっています：） Please check my blog and YouTube Channel for the English recipe. My Blog: http://peasnatch.wordpress.com