シンプルなワカモレ

シンプルなワカモレ
  1. おいしそう！

料理紹介

有名なメキシコ料理の１つワカモレ(アボカドのディップの様なもの)を作ります。

★材料

(2人分)

  • アボカド

    1個

  • お塩

    ひとつまみ。

  • 胡椒

    少々

  • ガーリックパウダー

    ひとつまみ

  • レモン(又はライム)の絞り汁

    大さじ1位

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    良い感じに熟れたアボガドの種、皮を取り除き、フォーク等で潰します。

  2. 2.

    そこに調味料全てを加えて、お皿に盛って完成です。(今回は彩りを良くする為、最後にスモークパプリカをふりました。)
    チップ等に付けてお召し上がり頂くと美味しいと思います。

★ワンポイントアドバイス

今回はとてもシンプルな物を作りましたが、微塵切りにした、玉葱、トマト、ハラペーニョ、パクチー等を加えて色々アレンジして頂けます。

ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

食いしん坊なイタリアンカナディアンの彼に毎日お料理をつくっています：） Please check my blog and YouTube Channel for the English recipe. My Blog: http://peasnatch.wordpress.com