レシピブログ
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少し前の週末ホームベーカリーに捏ねてもらった生地を使ってジャンボなハンバーガーを作りました♪ ジャンボハンバーガー♪ (生地の配合)このサイズ2個分 強力粉 280g 水 180cc 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 マーガリン 20g スキムミルク 大さじ1 ドライイースト 3g HBで一次発酵まで済ませた生地を2等分して軽く丸めベンチタイムぬれぶきんをかけて......
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