レシピブログ
かっこよくセーグル・レザン・・と言いたいけどソフトなパンなのでライ麦入りのレーズンパンということでドライイースト ライ麦20% レーズン65%いつもレーズンは最初から入れて捏ねますニーダーはレーズンがほとんど崩れないので形はそのままで少し生地にレーズンの美味しさが染みてるように思います砂糖が少ないシンプルな生地なのでトップをカットしてバターシュガーで焼いたのが好きですあちゃ~割ったところにレーズ......
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