バケット～♪ レシピあり

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おいしそう！

クロワッサンの次はバケット～大きさの違う２本が焼けました粉はＭＫＴＤです～リスドオルと同じ加水量で仕込んだら生地が緩くなって…あわてて粉を足して硬さ調整そんなこんなで生地量が増えたので適当に２本に分割・・・だから大きさの違うものが２本なのです粉の特徴も調べず適当に仕込む＆適当な分割・・・私の大雑把さが解るでしょう生地が緩みやすい＆焼き色が付きやすいこともクロワッサンを焼いてこのバケットを仕込んだ......