大好き~フーガス♪ レシピあり

大好き~フーガス♪
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    おいしそう!

ハードな生地だけど気泡を気にせず焼けれるストレスフリーなパン・・・フーガス!!!うっすく伸ばすからね~ニーダーで捏ねてもいいしね。でも少量だから手で捏ねてるけど。美味しくて1回焼いてから病みつきです♪MKTD150g 塩2g 砂糖5g 酒種30g 水70g~ 何回焼いても理想の形になりません。もちろん1枚は大好きなセミドライトマト&バジルもう1枚はね・・・初、カレーベーコンオニオンカレー粉振って......

yooochannさん

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パン作り大好き! 手作りパンの日記です。