1斤は大成功！

3

おいしそう！

ぶよぶよだった1.5斤角食のリベンジ！リベンジだけどセミドライイースト仕込みで。そのほうが発酵も安定するから〜綺麗に焼ける確率高い1斤角に大成功ホワイトラインもあるしね〜粉はスーパーで売ってる日清の強力粉セミドライイースト仕込みだけど加水に楽健寺酵母も入れました。クラスト薄くしたくて180度で30分焼成でもね、イースト仕込みのクラストは薄色に焼けてても自家製酵母より厚い ......