オクラのおひたしレシピあり

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おいしそう！

あ～ぁ、やっちゃった。薄口醤油ベースのだし醤油を使えばよかったのに、濃口のほうを使ってしまいました... 色が悪くなりそう。早いとこ食べてしまおう。オクラは板ずりしてから茹でて氷水にとり、刻んで冷奴にのせたりして食べることが多いんですが、たまにはおひたしも。ガクも表面をちゃんと削れば食べられるので、↑こんな感じで。茹でて氷水にとるところを直接薄めただし醤油に放り込むだ・・・ ...