下ごしらえと常備菜レシピあり

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おいしそう！

昨日はまた常備菜作りと野菜の下ごしらえを... ・南瓜を蒸したもの蒸篭でただ蒸しただけです。サラダにもできるし、このままだし醤油をかけても美味しいし（子どもが小さい頃は蒸したてにバターをのせてだし醤油をかけたのをよく作ってました。煮物より手抜きだけど結構イケます。）、グラタンにも加工できるし、使いきれそうになかったらマッシュして冷凍保存もできます。・ピーマンの佃煮・・・ ...