今日のお昼は土鍋でレシピあり

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おいしそう！

今日はいろいろと忙しくて、お昼ごはんは簡単にしてしまいました。エビさえもムキエビで… お米は、水につけておかなくて良いタイ米を使ってみました。玉ねぎ、人参は適当な大きさに刻んで、ムキエビと一緒に油で炒めます。そこへサッと洗ってしっかり水気を切ったお米を入れて（こういう場合は本当は洗わないほうがイイのかも…でも洗わずにいられない…性格なので仕方ない。）さらに炒め、お米と同量の水を入・・・ ...