粉砕胡桃のクリームに再挑戦レシピあり

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おいしそう！

昨日失敗した胡桃のクリーム、どこを調整するか迷いに迷って、やっぱり薄力粉も加えることにしました。バターは思い切って通常のクレーム・ダマンドの半量に。これだと少しばかりきび砂糖を混ぜ込みにくいのですが。 …と、胡桃のクリームは上手くいったっぽいのですが。焼き上がりは酷いです。↓どいつもこいつも半分近くハゲております…orz しかも若干焼き過ぎた感が否めません。昨日の焼き色のほ・・・ ...