出汁をとった後の昆布で・・・レシピあり

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おいしそう！

今日は仕事始めでした。残業しないで帰って、中耳炎疑惑の息子を耳鼻科へ連れて行って、晩ごはん作ってバタバタ。ピーマンの炒め煮と↓このおかずを作ってあったので、あとはサラダと味噌汁と鮭と玉ねぎのマヨグラタンを作ってササッと支度ができちゃいました。お正月に出汁とりで昆布を結構使ったので（例のペラッペラ昆布…）、冷蔵庫に溜めておいて、刻んで煮物にしました。前にまとめて茹でて冷凍保存しておい・・・ ......