レシピブログ
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以前、ベーキングパウダーを入れ忘れたスコーンなんぞを作りましたが、あのとき書いておいたのを元に強力粉を使って、バターを若干減らして作ってみました。今回はベーキングパウダーを入れ忘れませんでしたが、量はかなり控えめ。粉200gに対してベーキングパウダーは3gです。(一応、我が家はずっとアルミ不使用のラムフォードを愛用してますが、それでもなんとなくね、あんまり使わないほうが良いのかなって。スミマ......
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