レシピブログ
今日もなぜだか忙しくて、晩ごはん何にするか考えてなかったことに気付いた夕方…冷凍庫に入ってたチリ銀鮭と半端な野菜たちを使って南蛮漬けを作ることにしました。揚げるのは鮭だけで良さそうなところ、なぜかピーマンまで素揚げしてしまいました…(夏になるとよく茄子とピーマンを揚げ浸しにするので、間違えたもよう…) 玉ねぎ、長ねぎ、人参は適当に切って、南蛮酢(夫も息子も酸っぱいと嫌がるので一度煮立・・......
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