低糖質ロールパンレシピあり

3

おいしそう！

低糖質のパン作り、もうやめようかなと思うほど何度も失敗してますが、昨日ようやく一番パンらしいものができました。ネットでいろいろ調べたところ、一次発酵をとらないほうがうまくいくというのをチラホラ見かけまして（そうでない話もそれ以上に見かけるので一概にどれが正しいとは言えないのだろうと思うんですけれどもね...）試してみたら成功したっぽい。↑照明の下で撮ったせいか写真が見づらいですが...ちゃんとふ......