きのこは、オイル煮も美味しい。レシピあり

調理時間：30分～1時間

4

おいしそう！

かれこれ２週間以上前に作ったマッシュルームのオイル煮を今日ようやく使いました。（冷蔵保存してまして。食べてから結構経ちましたがお腹痛くなってないので、これくらいはもつということなんですね、きっと。ちゃんと脱気の手順を踏まなかったんですが、オイルでしっかり蓋をしたような状態だったから大丈夫だったのかな。）ピラフに使ったんですが、マッシュルームの旨味がギュッと凝縮された感じで美味しかったです。きのこ......