片栗粉で作る小豆プリン レシピあり

片栗粉で作る小豆プリン
  1. おいしそう!

んん~。プリンって言ったら微妙にサギかもしれない...この間のレモンプリンともまた少し違った感じです。(レモンプリンよりも片栗粉を少し減らしました。)隠し味にシナモンを入れてます。今回は牛乳が足りなくて豆乳を使ってます。豆乳の場合、泡立て器でシャカシャカ混ぜ続けると泡立ってきます...粉寒天ではなく片栗粉で固める場合は、途中でお玉などに持ち替えて混ぜた方がたぶんきれいにできるかなと。小豆は甘味を......

culinaさん

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