金時草とレンズ豆のポタージュレシピあり

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おいしそう！

何でしょう、妙に泡立っちゃってますけれども。（食べた後、別にお腹壊したりしてないから大丈夫、たぶん。）加賀野菜の金時草（沖縄ではハンダマ、熊本？では水前寺菜、台湾では紅鳳菜と呼ぶんだとか。）とレンズ豆をポタージュにしてみました。例によって、茹でて冷凍保存しておいたレンズ豆と炒め玉ねぎ、それに茹でて冷蔵保存していた金時草をミキサーでガーしてから軽く濾して鍋に移して温め、味を調えるだけです。真ん中に......