小麦粉不使用・オートミールバナナマフィン（卵・バター使用）レシピあり

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おいしそう！

小麦粉を使わないお菓子作り、試作続行しております。今回は、オートミール１００％パンケーキで使った、オートミールを粉末にしたものでマフィン。あのときは、クレイジーケーキの応用ってのを考えてなかったのですけれども、大麦粉１００％でも重曹＋酸のおかげでちゃんとふっくらしたものが作れるとわかったので、オートミールでも試してみることに。とは言え、ちょいと心配だったので今回は卵もバターも使ってま ...