小麦粉不使用　大麦粉で作るキャロットチーズマフィンレシピあり

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おいしそう！

クレイジーケーキの応用のマフィンを、最近は小麦粉を一切使わずに大麦粉で作っています。今度はすりおろした人参とシュレッドチーズ入り。なんか、でも、思ってたより軽くなっちゃって、やっぱりなんとなくマフィンっぽくないです。作り方は前に作ったものとほぼ同じですが、小麦粉を大麦粉に置き換えた以外にも、人参の量を増やし、その分牛乳の量を減らしています。＜材料＞（マフィン６個分）材料 ...