ジャムクッキーレシピあり

1

おいしそう！

昨日、庭の葡萄ジャムを使ってクッキーにしました。サムプリントクッキーではなく、ロシアケーキのイメージで。（たぶんロシアケーキともかなり違うんだけれども。）以前作ったときはアレコレ考えるのが面倒で、バニラ以外の材料の割合を全部同じにして作ったんですが、今回はジャムをたっぷり入れたくて、きび砂糖の量を減らしすぎまして。（まぁ、そのおかげか今回は生地がダレずに焼けましたけれども。）また、アーモンドプー......