水切りヨーグルトマフィン２種レシピあり

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おいしそう！

米粉チーズマフィンに続き、水切りヨーグルトでもマフィンを作ってました。米粉で作ったほうはもちっとしてしっとり。でも、う～ん、ヨーグルトを多く使っているからおそらく小麦粉で作っても同じようになったと思うんだけれども、ちょいと重さを感じまして。 ↓写真左が米粉のヨーグルトマフィンです。目が詰まった感じ。混ぜ方のせいもあったのかなぁ。ただ、これは実は作って３日目でして、これだけ日が経ってもなおしっ ...