源助大根と塩豚の重ね焼きレシピあり

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おいしそう！

今週もまた源助大根が２本届いたので、いろいろ使ってます。いつも煮物やおでんでは飽きられちゃうので、今度は焼きで。ちょうど２日前に仕込んだ塩豚があったので、大根と交互に重ねてオーブンで焼いてみました。たまに作る塩豚とじゃが芋のポットローストは厚手の鍋に入れてガス火で焼いていますけれども、あれって結構鍋が焦げ付いたりするもんで。次はじゃが芋のもオーブン焼きにしようかな。↑ちょいと焦げちゃってますし、......