残ったピラフでドリアレシピあり

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おいしそう！

土鍋で炊き込みピラフを作ったのが中途半端に残ったので、ホワイトソースを作ってドリアにしました。ピラフにもホワイトソースにもマッシュルームを入れてます。ホワイトソースの方には玉ねぎと一緒にみじん切りにしたマッシュルームを。バターで玉ねぎとマッシュルームを炒めて、米粉を加え混ぜ、牛乳を注いで混ぜ混ぜ。焦がさないように気をつけながら、好みのとろみがつくまで煮たらホワイトソースのできあがり。小麦粉より米......