小麦粉半分で、人参ケーキ。レシピあり

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おいしそう！

大分合同新聞のまとめニュース↑熊本地震関連のニュース以外にも情報いろいろ載ってます。この間の人参マッシュを使って、人参ケーキを作りました。所謂キャロットケーキのような、みっちりずっしりタイプのケーキではなく、人参の量もほどほどに抑えた軽めのケーキです。以前ジュースの搾りかすと玄米粉で作った人参とりんごのケーキの玄米粉を、薄力粉とアーモンドプードルに置き換えてます。配合覚書です。薄力粉６０ｇアーモ...