梅じゃこおこわレシピあり

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おいしそう！

もち米が中途半端に残ってまして。（・・・っていつのだよ。幸いカビてもないし、別に大丈夫そうだったので、使用。）お赤飯ではなく、ちりめんじゃこと梅干しを使っておこわにしてみました。おこわ屋さん（米八だっけ？）に確かこういうのあったなぁって。例によって、失敗のない、こちらのお赤飯レシピのアレンジです。わかりにくいけれども、ほんのりピンク色になってます。（もち米全体にほんのり色を着けたくて、邪道かもしれ...